せっかく日本でも盛り上がりを見せるハロウィンなので、我が家でも少しはハロウィンにちなんだ楽しみ方をしたくなったりします。
とりあえず思いつくのはハロウィンの雰囲気を出したメニューで食卓を囲むホームパーティー。なのでレシピサイトを覗くと可愛くて面白そうなメニューはあるけど、飲み物のレシピって意外と見つからない・・
ドリンクでハロウィンらしいものはないのでしょうか?
ハロウィン向きの飲み物でお酒は?
あんまり凝って作るのは大変だけど、ちょっと普段と雰囲気を変えたいんだけどと思っているあなた・・
そんなときは、あるいはご存知の普通のカクテルでもハロウィンに最適のものがありますよ。
それが「ブラッディ・マリー」です。
もしかしたら、バーなどで一度は飲んだことがある方もいるかもしれないブラッディ・マリーはトマトジュースベースの真っ赤なカクテルのこと。
即位後300人ものプロテスタントを処刑したイングランドの女王、メアリー1世の異名にちなんで名づけられたこのお酒は、その名のとおり血を飲んでるような真っ赤なカクテルです。由来からしてハロウィン向きですよね。
お店では飲むことはあっても自宅ではまず作らないこのカクテルなら、特別に凝ることはなくてもハロウィンぽい演出に十分なるでしょう!
標準的な作り方は簡単で、
①グラスに氷を入れウォッカをグラス1/2弱程度(45ml)程度注ぐ
②トマトジュースをグラスにちょうどいい量注ぐ
③カットレモン軽く絞り入れて添え、軽くかき混ぜる。
※好みで塩コショウやタバスコを加える
シェーカー要らずのカクテルなのであっという間にできちゃいます。もしウォッカをわざわざ用意するのが面倒なら焼酎でもぜんぜんOKですよ。
ミントの葉っぱをちょっと乗せてあげれば「このおしゃれな飲み物はなに?」ってきっと驚かれますよ。
同じ見た目で、もう少しごくごく飲めるスッキリしたカクテルに「レッド・アイ」があります。これは二日酔いで目が充血している様子が由来のカクテルで、じつはウォッカの変わりにビールに使っただけなんです。
たいそうな名前のわりにはなんちゃって感が漂いますが、トマトジュース・ビールどちらか苦手な方でも炭酸や酸味がうまく中和してマイルドになり、美味しく飲めたりしますよ。
やはりレモンやセロリを添えてください。ビールといっても氷を入れても問題ありません。ぜひお試しあれ!
併せて、色彩的にもカクテルに合ったこんなサラダを前菜代わりにいかがですか?
料理名:鮮やか〜♪ハロウィンカラーのサラダ
作者:aka.ru☆
■材料(4人分)
紫キャベツ / 2枚
人参 / 3センチ
☆オリーブオイル / 大さじ1・5
☆レモン汁(酢でも◯) / 大さじ2
☆乾燥バジル / 小さじ1
☆塩 / 少々
☆粗挽きこしょう / 少々
☆醤油 / 小さじ2分の1
☆すりおろしニンニク / 小さじ3分の1
■レシピを考えた人のコメント
ハロウィンパーティーにいかがでしょうか?
メイソンジャーに野菜・ドレッシングを入れて冷やしておくだけ〜♪
持ち寄りパーティーにも良いですよっ( ^ω^ )
真っ赤なドリンクに加えて、色鮮やかな食卓になってハロウィン気分が盛り上がりますよ。
すこし物足りなければ、スモークサーモンなどをプラスしてあげればカクテルのおつまみにもピッタリです!
私の台所 ジャムペン ストロベリー 1本(9g)__
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ハロウィン向きの飲み物のレシピアレンジは?
普通のカクテルにもうひと手間加えて、ちょっとサプライズ感を加えたいあなた・・
さらに凝っておどろおどろしさでサプライズ感を演出したければ、やはり普通に作ったカクテルにちょっと手を加えます。
まず作るのは「カルピスサワー」
氷を入れたグラスに、カルピスと焼酎を40ml程度入れ、そこに焼酎を注ぎ混ぜます。
次にローズヒップティーをティーバッグで濃い目に作り、サワーに注ぎ込むと上から血を注いだような2層のサワーカクテルができます。これだけでもお洒落なドリンクですが、そこにあるものを浮かべてしまいます。
それは・・・「目玉」!
え?目玉なんてどうやれば作れるの?と思うかもしれませんが、スーパーで売っているもので簡単にできます。
それはライチとオリーブ。
作り方は、缶詰の種を抜いてあるライチにオリーブを埋め込むだけ!それを先ほどのブラッディ・マリーに2個くらい浮かべて下さい。
食卓に出す直前に食紅をその目玉に少し垂らしてあげたりしたらそれこそリアルな血と目玉のカクテルが完成します!
出典:http://www.pepperdesignblog.com/様より
おすすめしたサワーカクテルでもいいですし、先ほど紹介した「ブラッディ・マリー」に浮かべても雰囲気の相性はバッチリですよ!「レッド・アイ」なら名前のとおりになっちゃいますね。
ぜひホームパーティーの食卓で「わっ!なんだこれ!!」ってサプライズを狙ってください。
ハロウィンの飲み物で子ども向けには?
大人だけ盛り上がってお子さんが置いてきぼりじゃあかわいそうですよね。でもまさか同じカクテルを飲ませるわけには行かないし、ただ赤いだけのブラッドオレンジなどのジュースっていうのみ芸がないし・・・
でしたら、コップに入れる中身はごく普通の子どもが好きなものでいいので、コップ自体をすこしデコレーションしてあげればいいんです。
例
・イチゴソースなどでペンのように塗れるものがあるので、グラスの縁に塗り、外側にも血が滴るようなデコレーションをする。
・チョコペンでコップの内側に簡単なお化けの絵やお子さんの名前などをお洒落に描く。
あとは冷たいイチゴ牛乳やカルピスを注げば飾りも固まり出来上がりです!
出典:ALL About 様http://allabout.co.jp/gm/gc/455225/2/
http://allabout.co.jp/gm/gc/455225/3/
ポッキーを指してあげたり綿菓子をちぎって乗せてあげて、かわいいストローをつければお手軽レシピとは思えない子供が大喜びのハロウィンドリンクが出来上がります!
最近ではこういう飾り付けやトッピングをする飲み方をキャンディカクテルといって流行っているんですね。ソースペンは前述のブラッディ・マリーに同じようにデコってもいっそう雰囲気が出るかも知れませんね。
まとめ
ちょっとした工夫で食卓はハロウィン仕様になってしまいますよね。
料理のメニューもですが、ドリンクもひと手間加えていつもと違う非日常感を出してみると楽しいですよ。こんな感じに飲み物も加えて、楽しいハロウィンホームパーティーにしてくださいね!
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